Bakade världens godaste cookies förra helgen! Följer ett recept från boken Rosendals Trädgårdscafé som ni kan hitta här.
Du behöver: mjöl, salt, bikarbonat, smör, farinsocker, strösocker, vaniljsocker, ägg, havregryn och mörk choklad.
Börja med att grovhacka chokladen, kan bli lite kladdigt.
Blanda mjöl, bikarbonat och salt i en skål.
I en annan skål blandar du farinsocker, strösocker, vaniljsocker och smör tills det blir krämigt.
Vispa äggen lätt,
och häll sedan i ägg och havregryn i bunken med socker.
Tillsätt mjölblandningen och sist chokladen! (Vill man kan man ju ha i nötter eller annat gott)
Klicka ut kakorna på bakplåtspapper. Jag brukar använda ungefär en matsked, sedan gör jag en liten boll som jag plattar till.
Grädda i mitten av ugnen i 8- 12 minuter på 150-180 grader. Klart!
3 dl mjöl
1 tsk salt
1 tsk bikarbonat
190 g smör
4 1/2 dl farinsocker
3/4 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
2 ägg
6 1/2 dl havregryn
350 g grovhackad choklad
sinnes vad sugen jag blev på kakor!! måste vara helt magiskt goda!!
SvaraRaderaDe är verkligen sinnessjukt goda! Nästan så att degen är bäst. :)
Radera